貴方にお届けする生活ガイドブログ:08-6-18

21-07

お子さんのからだは大人よりも
エネルギーの消費量が多いので、
食事の際にしっかりと穀物を摂取していないと…

次の食べる事が来るはるか前に腹が空いてしまい、
間食を食べるようになってしまう。

朝食後の午前10時頃や、お昼食後の午後3時頃は、
娘にとっては丁度、炭水化物の消化吸収が終わった辺りであり、
蛋白質や脂肪の消化吸収が始まる頃である。

その時に血糖値が下がるためにウエストが空いてしまい、
それでおやつを欲しがるということにつながる。

お子さんにおやつを食べさせる場合、
ごく少量なら別に構わないのだが、
量が多くなってしまうと、
ご飯の時間になっても血糖値が下がらないので、
ウエストが空かなくなってしまう…

そのため正規の食事を少ししか食べなかったり、
好き嫌いを言い出してしまう。
そうなると、栄養バランスは完璧に崩れるのである。

間食を抑止するためには、
なんといっても食べる事をしっかりと取らせることが重要!

無精白穀物を食べさせていると、
腹持ちがいいので、次の食事まで血糖値を維持できる。

そうすればおやつを食べたい気持ちが起きないので、
おやつ抜きでも息子は全然平気である。

しかし精白穀物を食べてしまうと、
血糖値が急激に上昇する代わりに、血糖値が急激に降下するので、
ご飯をしっかり食べたのに、
おやつを欲しがるようになってしまう…

精白穀物を食べている家族に限って、
その家の息子たちはスナック菓子が大好きなことが多いが、
それは精白穀物が引き起こす
「血糖値のジェットコースター」に
はまっているからなのである。

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